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孩童愛喝含糖飲料 過動暴力機率增高

卡優新聞網/段楚禎 2013.05.15 00:00

「水」占身體總量的7成左右,體內所有化學反應都在水的介質中進行,包括消化功能、內分泌等都須要水,而且水是調節體脂的重要介質,能代謝食物中的有毒物質。如果不喝水、只喝飲料,不只會發胖,還可能影響學童的生長發育及精神狀態。

美國哈佛大學今(102)年曾針對12萬多人進行大規模研究,若以一杯水取代一杯含糖飲料,在4年中可以避免體重上升0.49公斤,若取代一杯果汁則可避免增加0.35公斤。

根據董氏基金會調查,國小學童在口渴時,僅有近4成5會喝白開水,而運動飲料是學童口渴時,僅次於白開水的第二選擇,再來是奶茶、紅茶等飲料。董氏基金會表示,飲料中高糖分、色素和香料,除了是造成兒童肥胖的主因,還會增加新陳代謝症候群、糖尿病、心血管疾病、胰臟癌等慢性病的罹患機率,更影響孩子的心理健康。

值得注意的是,挪威奧斯陸大學調查也發現,每天喝超過800 CC含糖汽水的青少年,出現品行問題及過動傾向的機率,是一般青少年的2倍~4.1倍;同時美國的研究顯示,喝越多含糖汽水的中學生,出現暴力行為的比例越高,與酒精、菸所造成的暴力傾向相當。

另外,每日攝取少量的咖啡因,也會影響兒童與青少年的睡眠品質與白天睡眠狀況。而目前市售飲料中,紅茶、綠茶、烏龍茶、奶茶及咖啡飲料中,都含有咖啡因。專家指出,在藥理學上,過量攝取咖啡因會出現耳鳴、心跳加速等現象,只要每天少量或經過一段時間的固定攝取,很容易產生咖啡因依賴的情況。

除了茶和咖啡,碳酸飲料也含有許多的咖啡因及磷,這些因子都會影響身體對鈣的吸收與利用,恐引響兒童正常成長,甚至可能會進一步增加罹患骨質疏鬆症與發生骨折的機率。

董氏基金會呼籲,父母和師長應多留心把關,不在家中存放飲料,提供孩子健康的飲食環境,並從小成孩子良好的飲食習慣,口渴就喝白開水,不但經濟又簡單,更有益孩子的身體和心智健康。

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