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2013台灣吃透透特別推出五月感恩月活動

大成報/ 2013.05.09 00:00
【大成報記者林瑞明/台北報導】五月份為了感謝全台辛苦的母親,經濟部商業司所舉辦的2013台灣吃透透特別推出五月感恩月活動,首先推出「媽媽我愛您 大廚我來當」,五月份將從全台北、中、南、東四區各選出一個幸運家庭,邀請曾獲國際廚藝獎項的金牌廚師親自現身家中辦桌,為媽媽製作五星級料理。此外,2013台灣吃透透也同時推出「感謝媽媽無國界,新住民媽媽用餐二人同行一人免費」,只要上傳和媽媽的合照並留言告知媽媽的國籍,就有機會獲得限量二人同行一人免費優惠餐券。

經濟部商業司為了宣揚2013台灣吃透透五月感恩月活動,特別邀請天主教善牧基金會9位來自不同國籍在台深耕已久的新住民志工媽媽,感謝這些默默在台無私奉獻的新住民媽媽一同提前享用五星級台灣味母親節大餐。內政部統計新住民婦女在台已高達47萬人,許多新住民婦女剛到台灣生活領域較為窄小,不易踏入台灣社會,在經過善牧基金會的輔導後,都非常樂意拓展生活圈及分享愛心,更有多數的新住民媽媽投入志工工作。今天(5月9日)出席享用母親節大餐的新住民媽媽裡,其中來自印尼的萍華媽媽在天主教善牧基金會擔任志工已長達三年,她說雖然不能和遠在家鄉的媽媽一同度過母親節,但她會將這份溫暖的心意用電話傳達給她的母親,讓家鄉的姊妹們知道台灣不但美食多多,人情更是溫暖。

這次展示星級母親節料理的廚師是來自海霸王餐廳的王牌主廚吳育洪主廚,一共帶來三道招牌菜,紅蟳蝦米糕、養生健康鍋及金錢蝦餅。特別是養生健康鍋採用香濃而不油、清澈見底的鮮甜雞湯,湯頭選用有霜降雞肉之稱的鹿野頂級嫩黃土雞,強調一定要用百隻雞熬煮精華雞湯,再配上新鮮綜合蔬菜盤,營養滿點,就是要讓在場的媽媽們好好進補一下。

母親節還在煩惱不知道要帶媽媽吃什麼好料嗎?現在就到台灣美食網臉書粉絲團按讚報名,就有機會邀請金牌廚師到你家幫媽媽料理五星級大餐。

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