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母親節蛋糕推薦 台北人氣烘焙坊首推天然酵母蛋糕

大台灣旅遊網/陳佳成 2013.05.07 00:00
  午餐時間,很難想像在蛋糕店裡的顧客絡繹不絕地湧現,想當然爾,是為了母親節的蛋糕;為了慶祝周日的母親節,顧客特地利用中午休息的時間來到店裡購買或訂製蛋糕;店家特地為母親節設計了三款蛋糕,顧客一進到店裡,視線就被這三款蛋糕吸引。

 “這個蛋糕好可愛喔!”顧客指著黑色巧克力表面佈滿許多馬卡龍與OREO巧克力餅乾的蛋糕,互相討論著,他們正討論的是三款蛋糕之一的天然酵母芭芭娜蛋糕;”這個蛋糕顏色好鮮豔好喜氣啊,搭配母親節真是應景。”而另一群顧客指的是有著紅色外觀,加以愛心點綴的低脂百香乳酪蛋糕。另一款蛋糕則是店家極力推薦搭配台灣當季水果的芒果慕斯蛋糕。

看到了這三款蛋糕,會讓人忍不住激起口腹之慾;不僅外表美觀、用料口感都非常的實在,原來這些蛋糕是出自於蛋糕大賽常勝軍盧先生的蛋糕烘焙坊,盧先生得過世界結婚蛋糕大賽、全國蛋糕大賽、美國宴會蛋糕大賽的冠軍;本著對蛋糕的熱愛,不斷地研究國內外的蛋糕製作趨勢,而發展新的蛋糕產品。

  就這三款母親節蛋糕來說;芒果慕斯蛋糕配合台灣的芒果產季,加上幕斯鬆軟綿密輕柔的口感,是當季熱銷的商品;火紅外表的低脂百香乳酪蛋糕,採用比利時巧克力,巧克力口感非常濃郁,加上法國的百香果庫利佐以水蜜桃丁和夏威夷果仁,果粒均勻的分佈在蛋糕的內餡裡,讓您一口除了可以感受到巧克力的濃郁,還能嚐到酸酸甜甜的果粒。最後是超可愛的天然酵母芭芭娜蛋糕,蛋糕的主體是天然酵母巧克力,內餡是香蕉泥,吃來非常清爽,還可以感受到葡萄發酵的味道,但是又不會有非常濃郁的香蕉味,味道的掌控恰到好處。

  除了這三款特製蛋糕,店裡還有其他的蛋糕產品可供選擇;希望在這感恩的節日裡,您可以送給母親一個特別又美味的蛋糕禮。(攝影/陳佳成)

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