初來到新莊，路過此處，你可能會說”只是一家炭烤店，人群圍成這個樣子，會不會太誇張啊？”其實一點也不誇張，人群只是一小部分，看著桌上排著滿滿裝有食物的盆子，你才會嚇一跳。細細數算盆子的數目，再點算一下排隊的人，你可能會訝異盆子的數目怎麼比排隊的人多很多，是因為有些人懶得等，所以就先行離開，等差不多時間，再回來拿食物，當然，你必須要記得你排隊的號碼牌。
曾聽人說”新莊沒有好吃的東西!”，這點可能有些老饕客不會苟同，他們可能會說”不是沒有，是你不知道!”，據說講這句話的是一位外地媳婦，後來她迷上了這攤炭烤，就同意隨著丈夫居住在新莊了。事實的真偽，也許很難考究，但美食是否真如排隊的人氣一樣旺，就非常值得一試了。
實地去採買，才發現，人潮多的時候有時須等超過半小時，探究這攤炭烤好吃的原因，品嚐後發現，其醬汁烤得非常入味，香氣濃郁，直透到烤肉裡，每一口除了醬料的味道，還帶有一股烤肉特有的焦味，香氣撲鼻，充分地滿足你的嗅覺。
店家採用先炸後烤的方式來製作炭烤食品，推薦的食物有炭烤雞排和烤雞翅，其實店家的食材都相當美味，只是想要減肥的你，可能要三思了。另外建議您避開人潮壅擠的時間，通常是晚餐過後，為何要避開人潮呢?因為食材要烤得入味是需要時間的，若是您想要充分地嚐到這家炭烤的滋味，建議您讓店家有比較充裕的時間來料理他們的食物。
您當然不需要為一道食物搬來新莊，但是您來到新莊後，絕不能錯過這一道美食。（攝影／陳佳成）
大台北旅遊網http://taipei.tranews.com/