由於耳內鼓膜的溫度與人體體溫中心點（下視丘）溫度近似，紅外線耳溫槍即透過紅外線感測器，經由耳道偵測鼓膜的熱輻射，得知人體體溫。衛生署食品藥物管理局表示，使用紅外線耳溫槍產品時，應遵守該產品核定仿單刊載的操作方式及注意事項，探頭要對準耳朵內的鼓膜，才能確保量測準確；若身體有任何不適，或量測結果有問題，應儘快前往各醫療院所進一步確診。
購買紅外線耳溫槍時，必須認明經衛生署核准發給醫療器材許可證的產品，依藥事法規定，紅外線耳溫槍屬於醫療器材，製造廠除須符合優良製造規範（GMP），產品上市前須向食藥局辦理查驗登記，取得許可證後才能製造或輸入。
食藥局醫療器材及化粧品組科長吳正寧表示，市面上醫療器材約有1千7百多項，食藥局每年度會依相關疾病風險程度，進行市售醫療器材品質監測，與防疫息息相關的紅外線耳溫槍，預計會提報到明年做檢驗。
若醫療器材品質監測結果，品質或安全不符規定，食藥局會將檢驗結果函送其主管縣市衛生局，依藥事法規定進行產品下架、回收，並對製造或輸入業者處
6萬元以上、30萬元以下罰鍰，往後視風險程度，啟動製造廠不定期稽查機制，以確保消費者權益。
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