畫專欄／《冷門知識報報》—你數過嗎？啤酒瓶蓋的設計是21個鋸齒 為什麼？

常常喝啤酒的人會有的一個疑問，為什麼只有啤酒瓶是設計鋸齒型蓋子偏偏要和其他飲料的蓋子設計不同呢？今天就來為您解答~

為什麼啤酒要設計一個鋸齒型的蓋子，不像其它飲料一樣做成旋轉式的呢？答案就是為了”絕對”不讓空氣跑掉!!

在19世紀末，英國的威廉潘特發明了啤酒瓶蓋，當時他努力地研究要怎麼不讓二氧化碳跑掉的蓋子，結果想出的就是在瓶蓋上加21個鋸齒的方式。

一定有很多人會想，為什麼要21個鋸齒呢？為什麼不是15個？為什麼不是20個呢？其實就是基礎力學的原理，要說固定物體，比起兩點固定、四點固定，三點固定算是最為穩定的，但是只用三點固定一定還是無法保證空氣不會流失，因此嘗試用3的倍數，進行鋸齒的改造，經過反覆實驗，最終結果當鋸齒存在21個的時候，是最能穩穩固定瓶口，不讓空氣跑掉的存在，太少的話不牢固，太多的話會咬死瓶口反而不穩定，還是21個鋸齒剛剛好。

其實在之後仍有許多啤酒商想要打破這個傳統，一直在研究啤酒的蓋子，但是沒有一家廠商可以做的比21個鋸齒還要穩定的啤酒瓶蓋，沒辦法，只好一直沿用下去了，接下來也只能看看未來能否出現特別不同的蓋子了!!