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桐花遊/峨嵋湖畔桐花飄 百年茶廠品茶香

欣傳媒/蕭介雲/苗栗報導 2013.04.27 00:00

在新竹縣峨嵋湖風景區附近,是東方美人茶盛產地區,先繞經圍牆種滿整排茶樹的富興國小,一旁是剛採完春茶的茶園,正等著小綠葉蟬來吸上兩口,而前方一株高大油桐盛開,相當令人驚艷,茅埔吊橋跨越峨嵋湖,自然景觀迷人。

往回走,富興茶葉文化館的門口,有株龍柏為迎賓樹,茶廠興建於清朝末年,至今已有超過百年的歷史。

穿過長長走道,如同走進歷史迴廊,工廠初為土埆厝,毀於關刀山大地震,除了靠廟坪前段的牆壁,仍是百年前的編竹夾泥牆所建造,其他為地震後重建。

富興唯一的茶工廠,終日車水馬龍,賣茶菁的茶農川流不息,盛極一時,紅茶、綠茶、烏龍茶,外銷歐洲及北非等地,每日乾燥茶產量,曾高達2、3千斤之多,當時的製茶機具、設備在原地保存至今,經仔細清潔整理後,原汁原味呈現出當年的風貌。

民國95年,富興茶廠被文化局登錄為歷史建築,目前除了辦理茶葉推廣活動、深度導覽體驗外,內部也設立品茗區,提供遊客品賞峨眉特產東方美人茶,同時也會解說茶廠百年發展概要,以及東方美人茶的發展歷程與知識。

品嚐杯中琥珀色、香氣、韻味迷人的茶湯,悠悠然,沈浸在那百年甘醇歷史。

茶廠接著端出茶香誘人的茶焗蛋,吸引不少老饕遠道而來,製作過程極為「搞工」,需先泡上鹽水2天,乾上一週,再以葉子的茶梗高溫燻焗15個小時,剝開後呈現完美顏色、入口則飄著淡淡茶香與濃濃雞蛋香味。

讓人吃來有著滿滿的幸福滋味,再沾著胡椒鹽,強烈口感,又是一蕃風味,此時,再續上一杯東方美人茶,佐著眼前歷史與道道茶葉故事,讓人回味無窮。

【延伸資訊】http://www.liontravel.com/comm/2dom/hotsale/tung/?Sprima=trstwR2H01 更多桐花圖片,請進【「四月雪」紛飛桐花落英繽紛】圖輯http://www.xinmedia.com/n/picture_content.aspx?collectionid=175

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