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春日品茶趣‧臺北孔廟開辦茶藝體驗

大成報/ 2013.04.26 00:00
【大成報記者黃俞珍/台北報導】在春暖花開時節,臺北市孔廟於4月27日及5月11、25日下午1時30分及3時整辦理「春日品茶趣」體驗活動,以茶會友,邀請民眾體驗茶道的精神,活動頗受民眾好評,報名開始一週內即額滿,目前開放現場候補,歡迎民眾利用假日到孔廟遊玩,在充滿古色古香與儒學文化氛圍中感受品茗的趣味。

這次品茶活動,邀請在臺北市大同、北投社區大學教授茶藝文化課程逾10年的戴瑞民老師,採用小組方式教授茶道。戴瑞民老師表示,除了學習如何用蓋杯茶泡茶外,秉持著一期一會的精神,將自己泡的茶與其他茶友分享,珍惜在臺北孔廟獨特的茶聚機會。而在喝茶這件事情上,有許多比茶葉更重要的事,在「茶、泡茶、泡好茶」與「坐、請坐、請上座」之間,一杯茶的想法也完全不同,喝茶時的心情、環境、茶友似乎比茶本身更為重要。

4月份活動可品嘗松柏嶺四季春及阿里山金萱的春茶。松柏嶺四季春產於南投縣名間鄉,香氣清揚馥郁,滋味淡雅潤喉是四季春茶的特色;而阿里山金萱是茶改場新品種茶中最受市場歡迎的茶葉,帶有淡淡牛奶香氣為其特色。

臺北市孔廟管理委員會誠摯邀請大家一起來感受品茗的樂趣,詳細活動訊息請上臺北市孔廟網站:http://www.tct.taipei.gov.tw或電洽02-2592-3934分機22陳小姐。

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