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北市驗兒童休閒食品 13違規

中央社/ 2013.04.22 00:00
(中央社記者黃麗芸台北22日電)台北市衛生局今天公布兒童休閒食品抽驗結果,抽驗40件食品,結果有5件品質違規、8件產品標示違規。

衛生局說,2月下旬針對13所國中小學附近販售兒童休閒食品的商店抽驗40件食品(37件包裝、3件散裝),檢驗結果有5件品質不符規定、8件標示違規。

其中,抽驗產品包括蜜餞、糖果、水產乾製品、烘焙、零食豆乾類食品;檢驗項目為防腐劑、甜味劑、漂白劑二氧化硫及色素。

衛生局指出,5件品質違規產品分別為「烤花枝」、「紅魚片」檢出橘色二號色素,依規定不得檢出;「煙燻焙烤魷魚絲」檢出己二烯酸1.47g/Kg,依標準為1.0g/Kg以下;「果點軟糖」檢出合成莧紅素(amaranth),依標準不得檢出。

以及「冰梅」檢出環己基(代)磺醯酸鹽13.83 g/Kg、依標準為1.0g/Kg以下;糖精7.5 g/Kg、依標準為2.0g/Kg以下。

衛生局說,5件品質違規產品已要求販賣地點立即下架,且已移請高雄市衛生局調查源頭,並依食品衛生管理法規定處製造業者新台幣3萬至15萬元罰鍰;違規使用色素產品者,則可處6萬至600萬元罰鍰。

衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示,橘色二號在各國都不可做為食用色素使用,動物研究顯示,食用過多會造成肝臟細胞受損;合成莧紅素在東南亞部分國家可使用,但台灣規定不得使用在食品。

另外,檢查37件產品的外包裝標示,結果8件違規,原因多為未詳實標示色素、防腐劑及甜味劑名稱,違者可依食品衛生管理法處以3萬元以上15萬元以下、或4萬元以上20萬元以下罰鍰。

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