手搖杯半糖騙人…含糖量比全糖高

這次調查也發現，包括橘子工坊兩家分店（台北遼寧店與嘉義民族店）的百香綠茶、養樂多綠茶，以及茶之魔手台南麻豆麻善店的益多綠茶等三款果茶飲料，半糖含糖量甚至超過全糖！

為什麼半糖會比全糖含更多糖？董氏基金會營養組主任許惠玉指出，可能是業者在調製手搖茶的原料中，雖然少放了糖，卻多加了像是水果糖漿、多多等含糖原料所致。

16%跟全糖一樣 61%達全糖7成

董氏基金會這次共調查十家連鎖手搖杯飲料店、兩百三十二種茶飲的含糖量，其中半糖與全糖飲料都是同店同時購買、同時檢測。結果發現，其中只有二十三％半糖茶飲是真的半糖。更有十六％含糖量跟全糖一樣、六十一％含糖量是全糖的七到八成。

為了避免誤差，董氏後來又回頭再去購買了一次，再次檢測，結果差異不大。

同品牌飲料 南部相對偏甜

值得注意的是，加了酸味的飲料，含糖量平均比原味的紅茶、綠茶多了三倍。以一杯五百西西的半糖百香綠茶來說，含糖量最高可達七十五克，即便是三分糖的，含糖量也可能高達五十一公克，相當於十一顆方糖。

即便是同品牌連鎖茶飲，不同分店製作出來的飲品含糖量也差很多；此外，口味有南北差異，南部的口味相對偏甜一些。

茶之魔手︰附加物有糖份

橘子工坊表示，門市飲料製作過程都有標準作業流程，對於飲料半糖含糖量高於全糖，會派員了解，並加強門市員工教育訓練。茶之魔手表示，因飲品的附加物本身也有糖份，例如多多，糖份很難掌控。建議消費者，若點的飲品有附加物，最好再將糖份比例降低，才會對口味。

董氏︰最好喝無糖飲品

董氏基金會終身義工陳淑麗表示，店家為讓產品好喝，減糖的量不一定如消費者想像，她呼籲民眾改喝無糖飲品。許惠玉也表示，民眾也可自製茶飲，例如以決明子和大麥以十比一的比例，就能做出好喝的決明子茶飲。另外，用冰水加上檸檬汁，也能調製出好喝的檸檬水。