國內的農業，過去因為長期使用農藥，不但造成環境汙染，也危害身體健康，花蓮區農業改良場特地安排國小學童，到東華有機專區認識有機農業，一方面引導學童欣賞鄉村田園之美，更重要的是希望有機的理念，能夠向下扎根。
有機農場主人 林珮汝：「樺斑蝶來的時候，會在這邊(馬利筋)棲息下蛋，然後就會有很多的幼蟲，然後椿象就會來，不管是菜的幼蟲，還是馬利筋上的幼蟲，牠全部吃，可是 樺斑蝶的幼蟲，不會去吃你的菜，所以我們把它(馬利筋)，拿來做綠籬天敵的培養。」
透過有機農場主人的解說，學童們了解到不用農藥，只利用天然植物的特性，也能達到防範蟲害的效果，學童們還拿著培養盤，將蔬菜的種子種下，再覆蓋上培養土，接下來只要細細照顧，2個星期後，蔬菜苗就會長出來，一連串的體驗，讓學童們得到課堂上學不到的知識，尤其是親手拔蘿蔔，更是讓大家驚喜連連。
老師，老師，好大支，好可愛。
來自壽豐鄉平和國小的學童，在東華有機專區，體驗了如何育苗，有機蔬果的栽種與辛苦，以及蔬果產銷履歷的建立，這樣的安排，就是希望將有機理念向下扎根。
平和國小學童 郭濬菁：「這次的體驗，使我更深入的了解，有機農作物栽培的過程，以及有機耕作的理念，充實了我對有機農作物的知識。」
花蓮區農業改良場農業推廣課課長 沈聰明：「友善環境，也是有機農業耕作的方式，那目前來講，我們為了愛地球，我們一直希望在這個環境教育的部分，能往下扎根。」
為了推廣有機觀念，花蓮區農業改良場也不定期會舉辦體驗課程，希望讓更多民眾能夠了解有機農業的好處，農改場表示，有機的栽種方式，可以恢復過去田間原有的豐富生態，更重要的是，要身體健康就要從飲食做起，彼此相互友善，也讓人與土地之間的情感更為緊密。