儘管有股東質疑公司未護盤，以致股價從最高點600元跌至415元，但戴勝益仍堅持3不原則，即「不買、不賣、不看盤」。戴勝益表示，王品目前在台灣市場已開出227家分店、中國有59家分店，該集團已計畫今年底在台灣再開出1個全新品牌，定位將鎖定庶民經濟路線，切入單價約300元的平價市場，台灣市場預計年底總店數站上300家大關。
中國市場去年與華人最大餐飲集團快樂蜂（JOLLIBEE）簽署合資協議，在中國開設平價的石二鍋個人小火鍋，目前已在上海開出3家分店，預計今年將開出14家分店，今年初並同步佈局中國高價餐飲市場，在上海開出「LAMU慕新香榭鐵板燒」及「花隱懷石料理」兩個高單價品牌，預計今年中國品牌總店數將達93家。
海外市場繼成功將陶板屋授權予泰國KIN KAB TAN集團後，王品目前也正與新加坡、香港、印度、日本、韓國及菲律賓等其他國家的業者洽談透過品牌授權或合資模式進軍亞洲其他市場，最快今年下半年可望洽談成功，進軍其他兩個海外市場。