在大陸當局對H7N9禽流感防疫的督導工作中，劉延東目前是層級最高的官員。
根據新華社報導及大陸國家衛生和計劃生育委員會官網公布，劉延東昨天前往疾控中心，除探望第一線科研人員外，並與專家座談。但劉延東仍不忘重提國家主席習近平及總理李克強對疫情的「高度重視」。
報導指出，劉延東稱讚疾控中心在H7N9禽流感疫情發生後，「在5天內分離出病毒，並成功研製出檢測試劑」，並培訓全國各級疾控機構人員，在防控疫情中發揮重要作用。
此外，劉延東要求疾控中心要「儘快明確病因、流行規律和疾病流行特點」，並及時研判疫情趨勢，「堅決防止疫情蔓延」。同時發揮健康教育和社會宣傳作用，「及時解疑釋惑，回應社會關切」，普及疾病防治知識。