直接問店家 不必看證件
「待用咖啡」的構想源自於義大利那不勒斯，後來傳到保加利亞，當地有150家咖啡店加入。如今，拜社交網路之賜，這個善心活動已擴展到美國、俄羅斯、加拿大、澳洲、亞洲及歐陸等地。
這種義舉的基礎是店家與受施者雙方的誠信，許多人到咖啡店消費時，會買超過自己需要的咖啡數量，多餘的送給低收入人士及街友喝，而這些有需要的人，可直接向店家詢問是否有待用咖啡，而店家不會要求他們出示證明文件。
「待用咖啡」的網站正在建構中，未來還將推出智慧型手機專用的應用程式，「臉書」專頁按讚人數已超過25萬人。這個構想獲得各大連鎖咖啡店的肯定，星巴克公司（Starbucks）發言人告訴英國「獨立報」：「待用咖啡是個有趣的活動，我們正在研究。」
待用咖啡讓善的力量無遠弗屆，不少人把它與好萊塢電影「讓愛傳出去」（Pay It Forward）中描述的義舉相提並論。「讓愛傳出去」描述一名小男生計畫幫助3名需要幫助的人，然後受他幫助的3個人各自再去幫助另外3個人，透過這種「讓愛傳出去」，即可改變世界。
「待用咖啡」臉書專頁由愛爾蘭科克市（Cork）的28歲水電工史維尼（John Sweeny）設立，他收到如潮湧般的回響。史維尼強調，待用咖啡的構想不只針對街友，「我自己就曾遭遇失業、受凍，好想喝一杯咖啡卻付不出錢的窘況。」
該專頁設計一個「待用咖啡支持者」標誌，供響應活動的咖啡店使用。目前已有其他商家開始將這個概念擴展到餅乾等其他食物，把更多的愛心傳送給需要的人。