（中央社記者趙曉慧台北28日電）2013年台北國際烘焙暨設備展，今天起一連4天在南港展覽館登場，展位破千，規模直逼亞洲最大，預計將吸引13萬人次參觀。主辦單位表示，台北烘焙展今年的規模創下新高，直逼亞洲最大，參展家數達到300家，展位破千，吸引亞洲國家同業前來取經，堪稱是亞洲烘焙業的EMBA。主辦單位還說，台北烘焙展每年均創下新台幣3億元以上媒合商機，儼然已成為台灣經濟新藍海，是台灣走向世界經濟舞台的重要齒輪。