墨爾本美酒美食節

墨爾本美食美酒節始於1993年，每年3月有超過 300 場的饗宴活動，世界知名的主廚及釀酒師，也都會親臨此地，親手料理、品嚐、飲用各色美酒美食，並與美食團體分享私人小秘方。 在節慶中也將有維多利亞（Victoria）地區知名廚師、餐廳、釀酒師、品酒師，以及食材供應商的展演活動。數以千計的美食好酒愛好者，在餐廳、小巷、地下室和屋頂等地，享用新鮮的當季美食和品酒。

以往的活動精華還包括在市內街道上舉辦共有 1200 個客席，全球最長的午餐桌（World’s Longest Lunches）；在皇家展覽館（Royal Exhibition Buildings）中舉行晚宴；在市場與烹飪大師課程中舉辦美酒美食品嚐活動。 活動地點範圍包括市內的公共場所，例如南岸（Southbank）及聯邦廣場（Federation Square），也涵蓋了小巷中的酒吧、高級餐廳，以及露天用餐區。南岸步行街（Southgate Promenade）變身成大酒窖！您可在此品嚐和購買來自維多利亞州 60 多間精品葡萄酒莊的美酒。 本節日將維多利亞（Victoria）葡萄酒之鄉的精華帶到了雅拉河（Yarra River）畔，各具特色的食品攤和小型農夫市場任您挑選。

此外更有無數主題美食之旅，在城市之外，維多利亞（Victoria）全區內還有 50 個美酒美食活動等您體驗。 這是在秋日陽光下，體驗維多利亞（Victoria）的絕佳時機。除了新近年份的紅酒和本地特色 自釀美酒外，還可以搶先品鑒各款新口味紅酒和儲藏 多年的珍品。