呷台灣／凌晨吃稀飯 三重味享清粥小菜真過癮

夜貓族經常一攤喝一攤，酒後肚皮空虛，總想吃點傳統餐點填飽肚子，半夜起床的勞動者，也要先飽餐一頓，補充一天所需能量，清粥小菜是很多人的最愛之一。新北市三重區的味享清粥小菜便宜又好吃，而且不必等到天亮，凌晨三點半就能吃到。味享清粥小菜位於三重文化北路、平安街口，距離捷運台北橋站、三和夜市不遠，附近商店相當多，從早到晚都吃得到各種美食，且涵蓋精緻餐館、平民小吃，傳統風味、創新料理與異國風。味享屬於騎樓攤型態，店家在小路騎樓下擺攤，沒有冷氣與裝潢，但攤位並不小，供應的菜色也很多，不輸店面型的自助餐店，重點是，味享的菜色不僅多樣，且樣樣便宜又美味，一大碗稀飯，外加一盤滷肉、三樣菜，75元搞定。一般吃清粥，配菜以青菜、肉類、豆腐製品、醬菜、雞蛋類為主，味享也不例外，但老闆烹調功夫有一套，呈現色香味俱全的特色，即使調醬也很用心，五花八門的菜色，每道菜的外觀看起來都很可口，幾乎每樣都不想錯過。以焢肉為例，店家切成一口大小，先炒過後，用香料、醬油慢滷，肉質軟嫩適中，調味也很讚，配稀飯很過癮。常在夜間應酬交際的黃先生說，每次和客戶拼完酒，他習慣吃點油質加澱粉，可以保護胃壁，「到味享吃稀飯配焢肉，真是絕配，再加點三道菜，隔天才不會胃痛。」味享的清粥小菜，不僅受到夜貓族喜愛，早起的長者或勞動者，也喜歡摸黑到味享報到，天亮後，換成菜籃族、上班族光顧，對他們來說，清粥小菜才是正統的台式早餐，是自小養的習慣，也是傳統的滋味，饅頭豆漿、漢堡咖啡無法取代。【延伸資訊】店名：味享清粥小菜地址：新北市文化北路22之2號前（平安街口）營業時間：03:30~10:00更多台灣美味的新聞請上【正港的台灣味好吃!!!】呷台灣專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=79