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高雄金典酒店嚴選火烤14盎司美國特級厚切牛排

大成報/ 2013.03.09 00:00
【大成報記者吉雄世/高雄報導】農曆春節假期剛結束,各大飯店即推出各式料理美味,積極搶攻國人荷包,高雄金典酒店39樓大廳酒吧自3月15日起至4月7日,限時推出「厚切牛排套餐」,每套原價NT$980+10%,嚐鮮優惠價NT$799net元。

根據調查顯示,近年來國人品嚐牛肉需求逐年成長,高雄金典酒店39樓大廳酒吧主廚黃俊儀指出,「厚切牛排套餐」精選的美國U.S.Choice特級肋眼達14盎司,富含高蛋白質,爐烤後產生迷人油香,火烤的時間、火侯與溫度的掌控皆是影響口味的關鍵因素。

「厚切牛排套餐」在爐烤後,外表口感酥脆,裡頭肉質厚實鮮嫩,且肉汁甜美,搭配奶油馬鈴薯、玉米和菠菜,風味濃郁也清甜;套餐附主廚花園沙拉,消費者可自選凱撒或義大利酒醋醬,同時附贈每日精選例湯、甜點及飲品,每套原價NT$980+10%元,現只需NT$799,且無需再加一成服務費。

高雄金典酒店行銷企劃部經理陳怡樺表示,「厚切牛排套餐」推出時間限定於3月15日~4月7日,特別推薦給喜愛美食的朋友,份量十足,相信能滿足許多饕客口腹及味蕾之慾,對於只想品嚐厚切牛排的消費者,也可選擇單點,只需NT$620元。

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