全家拚鮮食業績年增2成 開自有品牌「果蔬莊園」
鉅亨網/鉅亨網記者王以慧 台北
13 年前
全家(5903-TW)開出超商「鮮食」類別營業額今(2013)年拚年增20%的目標，除了砸重金逾16億元改裝300間舊店鋪、並預計開出200間新店鋪外，也推出全新自有品牌「果蔬莊園」，全家表示，果汁新品3月起將先開賣，後市以此品牌陸續發表蔬果相關新品，也預計第2季起將導入富搭配性、主配菜可自由選搭的鮮食組合產品。
看準現代人養生的飲食需求，全家開創自有蔬果品牌，主打「全台第1瓶運用「HPP冷高壓保鮮技術」製造的果汁，做出市場差異化，未來不排除導入沙拉、水果等相關產品來搶客，預期可更有效提升鮮食銷售的毛利率。
另一方面，全家因應龐大鮮食需求，投入近10億元要開出雲林物流中心以及新豐鮮食廠，物流中心預計第3季可開始運作，強化非食品的物流機能，而鮮食廠已規畫整地中，預計明年第3季可完工啟動。
目前全家在台共有5座物流中心，分別為於林口、大溪、台中、高雄岡山以及花蓮，而鮮食廠則有2座，分別位於大溪和高雄，另有1個便當工廠。
除了超商本業開啟新品牌外，日前購併的連鎖餐廳包括VOLKS沃克牛排、大戶屋也是全家開發外食市場的另一大動能，目前VOLKS沃克牛排共有2家，大戶屋則有17家。全家指出，大戶屋今年要再開3-5家，以進駐百貨商場為首選，但也不排除開街邊店，未來將2品牌做大後，有望再引進日系餐飲品牌。
相關新聞
日本雞肉火鍋進駐7-11 100%熊本鮮食在全家
卡優新聞網
2 天前
20年網拍老字號ACS跨運動，加入蝦皮免運方案後業績年增逾6成
威傳媒
10 天前
7-11中秋吹起英倫風 全家鮮食新品真台味
卡優新聞網
11 天前
對中「HONEY 520」免費吃千元龍蝦！夏慕尼身分證優惠開跑 攜手全家推超商鮮食再送鮑魚
創新聞
1 天前
果粉超挺iPhone新機 電信業銷量年增破6成
卡優新聞網
10 天前
9月六都交易量開紅盤！月增14.1%、年增11.6% 背後「2大推力」曝光
住展雜誌
1 天前
橄欖油聖經名人堂傳奇 Franci莊園正式登台
十分好
18 小時前
高血壓控制率僅2成1！血壓用藥仍未達標怎麼辦？醫揭照護關鍵
健康醫療網
1 天前
《火焰之紋章 萬縷千絲》獲高評價 成 Switch 2 必玩獨佔遊戲
商傳媒
1 天前
8月營收連8月年增 法人看好前鼎明年EPS年增率可達50%左右
理財周刊
22 小時前
24小時輕鬆享用法式饗宴 夏慕尼攜手全家推4道經典美味
中央社
3 天前
8月營收連13月年增 法人看好金山電明年EPS年增率可達100%以上
理財周刊
22 小時前
新光三越週年慶開戰 首日6店業績衝15.5億
卡優新聞網
1 天前
百達-KY法說釋放AI儲存新動能 前8月營收81.22億元年增近3成
觀傳媒
3 天前
高雄奶茶節吸10萬人朝聖 鹽埕商圈業績飆增3成
焦點時報
11 天前