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淡水必買香鐵蛋 牛奶風味鐵蛋有焦糖香

大台灣旅遊網/石靜怡 2013.02.25 00:00
  鐵蛋是相當有代表性來淡水必買的伴手禮,在淡水老街上有業者推出多種口味的風味鐵蛋,除了原味外還有梅子、辣味、黑胡椒、香蒜和牛奶等口味,其中牛奶風味鐵蛋細細咀嚼有焦糖香味,還不錯吃喔!想嚐鮮可以試試。

  店內還有一款「神蛋」,名字取的讓人匪夷所思,到底有多神?原來是店家以人參、當歸等珍貴中藥食材製做的鐵蛋,店家表示店內販售的鐵蛋是真空包裝,堅持不含防腐劑與人工色素,含有GMP、CAS等認證標誌,就是要做出淡水地區品質最好的鐵蛋。

  此外,店裡最新推出的獨家的三味蛋,橫切面的蛋色澤呈現三段色,黃色是鹹蛋黃香,蛋白則用滷茶葉香氣,中間包含了一層香Q皮蛋,三種口味融為其一,相當特別。店內大多產品都提供您試吃服務,下回來到淡水不妨進來逛逛。(攝影/石靜怡)

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