經營者Ben將加州漢堡的做法帶回台南，自行絞肉製成肉餅，精準掌控肥瘦肉比例，炭烤時控制炭火溫度，搭配獨家調味料及特別訂作的美式麵包，原汁原味的肉餅，外酥內軟的麵包，碰撞出絕佳美味。
不在菜單上的隱藏版菜色「酪梨漢堡」則是冬季限定，自行研發的酪梨醬汁，與肉餅、起司、生菜、洋蔥等食材巧妙融合出獨特口感，再配上市面少見、手工削成的捲捲薯條，更讓人吃得滿足又幸福。
「希望讓更多人吃得道地又平價的手工漢堡」，經營者Ben對漢堡投注100%的熱情，也成功吸引許多想品嚐道地美味加州漢堡的饕客。（攝影／范銘偉）
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