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美耐皿容器若破損 應立即更換

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.02.16 00:00

(優活健康網實習記者謝劭廷/綜合報導)日前有安全衛生研究員針對美耐皿容器進行三聚氰胺檢測,發現用美耐皿容器吃泡麵的人比用一般陶瓷碗的人,尿液驗出的三聚氰胺量是陶瓷碗的6倍,讓許多民眾對於家中的美耐皿容器使用安全產生疑慮。

食品藥物管理局表示,美耐皿材質之食品容器是目前廣泛被使用的餐具,材質屬耐熱硬化性樹脂,耐熱溫度約為110~130℃,具有耐酸、耐鹼等特性。然而產品如有品質不良或使用時產生破損、刮痕等,極有可能造成三聚氰胺、甲醛或重金屬等物質溶出,進而透過食物進入人體。

食品藥物管理局指出,為有效管理美耐皿材質容器具,行政院衛生署已於101年1月18日發布修正「食品器具容器包裝衛生標準」,增加「以甲醛三聚氰胺為合成原料之塑膠」為管制項目,並訂定三聚氰胺、甲醛等項目之試驗標準。

食品藥物管理局呼籲,餐飲業者、民眾購買及使用塑膠類食品容器具時,應注意產品標示之特性及正確使用方式,避免塑膠類食品容器具長時間接觸高溫之食品,使用過後以中性洗潔劑清洗,如產品發生破損或裂痕,亦應立即更換,以維護使用安全。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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