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酒莊巡禮/「12金釵」好風光 大湖酒莊飄香

欣傳媒/蕭介雲/專題報導 2013.02.11 00:00

春天遊玩樂趣多,農村酒莊風光明媚,所生產的產品,更是嚴選當地品質最佳的農產品,可不只是酒類產品,早已轉型吃喝玩樂的觀光基地,有禮品區、伴手禮可以選購,還能帶著小朋友一起DIY教學,在鄉村風光中,怡然的享用美食與餐飲。春節何處去?農村酒莊成新選擇,近年來,農村產酒技術不斷提升,更屢屢在國際大賽「披金掛銀」,是新的「台灣之光」。

歐洲酒莊文化向來聞名全球,散發美酒、美食、人文等濃濃慢活樂趣,而農糧署於去年底,在嚴格的現場考評、酒品檢驗及官能品評等評比作業,嚴選出12家優質酒莊,等於是台灣農村酒莊的「12金釵」。

獲得特優級評鑑的苗栗縣大湖地區農會酒莊,位於大湖地區,當地因為獨特的地理環境與氣候,加上生產技術上的突破,草莓種植面積占全台灣栽培面積9成以上,栽植面積已達500多公頃,產量全台居冠,有「草莓王國」美譽。

2001年起經由行政院農業委員會輔導,大湖地區農會也規劃建置極具地方特色的草莓主題園區,其中利用閒置糧倉設置的大湖地區農會農村休閒酒莊,並於2002年12月21日正式營運。

園內設有製酒中心、品酒中心、酒窖、台灣好伴手館及草莓文化館,為台灣第一家生產草莓水果酒的酒莊。大湖酒莊最大特色在於生產製造草莓酒,也是亞洲地區唯一專業生產草莓酒產製中心。

目前全世界僅加拿大、美國有釀製草莓酒,所以大湖酒莊是世界第3個、東南亞第一個釀製草莓酒地區。

除專業製酒技術外,並結合休閒、觀光產業及文化活動,吸引更多的觀光人潮,為地方帶來更繁榮的發展。

(飲酒過量.有礙健康)

【周邊景點介紹】雪霸國家公園、大湖薑麻園觀光農園區、羅福星烈士紀念館、泰安溫泉區、大湖麗園溫泉會館。

【延伸資訊】地址:苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號電話:037-994986傳真:037-994518網址:http://www.dahufarm.org.tw/

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