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吳秉承VS.郭主義 帝王料理尬龍蝦

自由時報/ 2013.02.10 00:00
記者吳志偉/專題報導

除了阿基師、詹姆士之外,三立「型男大主廚」還有2位當家主廚吳秉承、郭主義坐鎮,個個廚藝高超,他們在鏡頭前施展專業魅力,無不讓師奶們為之瘋狂,4人更被喻為電視圈的「4大名廚」。

吳秉承金瓜招財

在新春期間,吳秉承端出帝王蟹、大蛤蜊、干貝、透抽等海鮮,再用象徵財運的「金瓜」南瓜,做出一道「小龍報喜‧金玉滿堂」,祝賀大家新年喜事不斷,財源滾滾來;郭主義則在小龍年用龍蝦帶來一道「祥龍獻瑞」,恭祝所有人好運連連。

吳秉承過去曾出書教大家如何用電鍋做出美味料理,而被稱作為「電鍋男」,身為澎湖人的他,今年也回澎湖與家人一起過年。

郭主義陪恩客過年

人稱「古錐師」的郭主義,最專長料理川菜,由於過年期間他的板橋川菜餐廳訂位特別多,為了服務更多人,所以他選擇在餐廳與客人一起過年。

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