新光醫院腎臟科主任江守山，長期關注臺灣的毒物危害，因此創立「江醫師追求零污染舖子」、「江醫師房屋健檢中心」，並著有《癌症，當然可以預防》、《吃對保健食品》、《別讓房子謀殺你的健康》等書，傳達他對疾病「預防重於治療」的理念。