返鄉栽蓮霧 種出全國第一名

第一次看到蘇育輝種的蓮霧，晶亮紅透得讓人不禁懷疑這個蓮霧是噴漆還是打蠟。蘇育輝說，除了土質因素，平時栽培管理就很重要。

蘇育輝表示，他的蓮霧園位於東港大鵬灣接近林邊鄉地區，土質較黏，蓮霧生長較緩慢，因此，生長出來的蓮霧顏色比較漂亮。

原來對種蓮霧是門外漢，現在蘇育輝可以說出一套蓮霧經。

在台北從事美工工作，蘇育輝因為不喜歡北部繁忙的步調，26歲回到家鄉東港鎮，跟著父親學種蓮霧，他說，一直在外讀書，對種蓮霧根本沒概念，必須從採蓮霧開始學起。

父親帶了蘇育輝4年，就將1公頃的蓮霧園全部交給他管理，蘇育輝一面到高雄區農業改良場上課，一面請教專家及同行。

蘇育輝說，種蓮霧一定要認識土壤，土質不同，施肥方式也不同，肥料及果園管理不當，也很容易種出品質不良的蓮霧。

蘇育輝表示，近幾年極端氣候，常造成農作物損失及栽種上的困難，如何降低損失，就是一門學問，平時重視肥培，加強樹勢，低溫時，他的蓮霧落果多半比別人輕。

蓮霧採完後，一般農民會疏於管理果園，但蘇育輝仍然會適時修剪枝葉，同時施用肥料，讓蓮霧貯積養分，就像照顧小嬰兒般的細膩呵護。

蘇育輝去年得到全國蓮霧比賽第2名，今年更上一層樓，勇奪冠軍，在拍賣市場上，蘇育輝的蓮霧是搶手貨。