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農委會輔導業者 用米製米粉

中央社/ 2013.01.29 00:00
(中央社記者楊淑閔台北29日電)消費者文教基金會公布近9成米粉用玉米澱粉混充。農委會今天表示,會輔導業者使用高純度米粉製作。

國內外觀光客或家庭主婦購買米粉,信賴農會所產或領導品牌。消基會昨天公布抽驗52件市售品,近9成含米量不合國家標準,連農會及龍口名牌都不合格,引發各界高度關切。

農委會今天表示,將協助米粉業者引進優良農產品認證標章(CAS),並推動在來米契作,供應米粉業者使用。

農委會主委陳保基表示,會和衛生署、標檢局討論,如何從糧食到加工品進行管理,標示完整措施。

農委會農糧署長李蒼郎說,正在收集米粉的在來米需求量市場調查,及業者與農民契作的意願調查,今年第二期稻作就可開始契作,提供業者足夠原料。

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