位在西門路一段的大灣花生糖，是台南永康在地具代表性的名特產。以台灣雲林的北港花生、上選麥芽糖和砂糖為原料，熬煮過程中，火候的控制和大量人力攪拌，對於每個細節的堅持，是製作好吃大灣花生糖的秘訣。隨著時代的改變，甜度方面亦降低許多，迎合現代人的口味。細細咀嚼，更是越嚼越香，是台南在地最佳伴手禮和平民點心。
除了花生糖外，古早味手工麥芽餅更是另一項熱賣商品。訴求低糖路線，以酥、脆的黑糖餅乾，夾著花生和芝麻兩種口味的古早味手工麥芽餅，相當受到年輕人歡迎。口感嚐起來外脆內軟，花生口味更是內含紮實花生顆粒，吃的到豐富內餡。
隨著春節假期將至，民眾在挑選伴手禮時，甜Q飽滿的大灣花生糖會是不錯的選擇，讓人吃甜甜過好年。（攝影／邱偉誠）
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