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開運福氣旺旺來 瑞穗鳳梨供不應求

台灣好新聞/ 2013.01.25 00:00
記者高玉蟾/花蓮報導

鳳梨含有豐富的膳食纖維、酵素、維他命及礦物質,是營養價值非常高的水果;再加上國人在祭祀時也喜歡選用鳳梨花或鳳梨等相關產品,因為鳳梨的台語諧音為「旺來」,充滿了喜氣;農糧署東區分署表示,目前正值鳳梨產季,搶購民眾非常踴躍,東區分署呼籲民眾,欲購從速,以免向隅喔。

東區分署指出,鳳梨含有豐富的膳食纖維、酵素、維他命及礦物質,是營養價值極高的水果,鳳梨花的造型多樣美麗,也是許多民眾選購居家裝飾時的首選。

東區分署表示,花蓮縣瑞穗鄉由於地理位置極適合種植鳳梨花,生產出來的鳳梨花形色討喜,不論是吉祥紅鳳梨、繡球鳳梨花、黃皮鳳梨花、擎天鳳梨花等,長時間來廣受民眾歡迎;目前市面上所看到的鳳梨花有百分之八十都是來自瑞穗鄉,供應量居全台之冠。

另外,瑞穗鄉生產的食用土鳳梨,酸中帶甜,是全省少數生產地;除了鮮果可直接食用之外,還可以製作成鳳梨酥、鳳梨醬、鳳梨醋、鳳梨酵素、鳳梨乾果、鳳梨果醬等各式各樣、老少咸宜的加工製品。因為土鳳梨保有鳳梨的原味,正因應了此時反璞歸真的潮流,特別是它不可以噴灑生長賀爾蒙的特性,更符合健康飲食的訴求,所以年年供不應求。

東區分署表示,目前瑞穗鄉鳳梨花、及鳳梨相關產品,正值產季,有意願選購的民眾可以向瑞穗鄉鳳梨花產銷班洽詢(03-8811658),由於選購民眾踴躍,東區分署提醒民眾,欲購從速喔。

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