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烈酒推向國際 高市辦世界大賽

中央商情網/ 2013.01.22 00:00
(中央社記者王淑芬高雄2013年1月22日電)高雄市種植很多優質水果,農民也釀酒增加收益,市長陳菊今天鼓勵業者報名參加在高雄舉辦的世界烈酒大賽,讓國際都喝得到。

布魯塞爾世界酒類競賽中的烈酒大賽著眼於亞洲是烈酒最大的進口區,高市府與國立高雄餐旅大學共同爭取到世界烈酒大賽首次離開歐陸到亞洲舉辦賽事,預計6月7日到9日在高雄市登場。

布魯塞爾世界酒類競賽大會主席湯瑪士(Thomas Costenoble)率領相關人員出席記者會,品嚐高雄市農民和業者釀製的荔枝酒,同時號召世界優良烈酒、利口酒和水果酒等報名參加在高雄市舉辦的烈酒大賽。

記者會上還模擬酒類競賽的擺設和評審團品酒鑑定流程,只見專家從酒品顏色、聞香到品嚐等階段,品評酒品,過程嚴謹、專業。

活動還安排一段陳菊與湯瑪士一同品嚐高雄市農民釀製的荔枝酒,評鑑荔枝酒的品質與得獎潛力。

陳菊表示,玉荷包、青梅和金鑽鳳梨等都是優質的在地水果,鼓勵農民透過輔導釀製為水果酒,增加收益,也報名和國際烈酒一較高下,讓優良酒品增加國際能見度。

高雄世界烈酒大賽6月7日到9日在高雄巨蛋體育館舉行,報名到3月8日截止。

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