位於自強夜市入口轉角的吉立現打果汁，是自強夜市創立之初的元老級店家，憑藉著20多年的水果盤商經驗，以及對蔬果食材的嚴選，研發出二十多種的果汁口味，獨特的口感享受，讓他們成為花蓮果汁茶飲店的標竿之一。
談起果汁新鮮好喝的秘訣，老闆娘朱小姐表示，主要在於使用的蔬果食材，必須根據其產季與地點的不同來做劃分，再從中挑選出最佳的水果；接著在打汁的過程也不容馬虎，像他們就以瓶裝礦泉水作為打汁素材，而飲品中若有奶類，則不加入水直接打，也因為這樣的堅持，造就老字號的美味。
店內的招牌果汁，首推特調果汁與番茄葡萄汁；以奇異果與草莓調製而成的特調果汁，口感滑順香甜帶些微酸，每一口還吸得到新鮮果粒。而番茄葡萄汁則是強調天然與健康，不加糖的微甜口感，讓它成為怕胖民眾的新寵兒。
值得一提的是，吉立的果汁除了已研發的20多種口味外，來店的民眾還可以隨自己的心情，任意搭配蔬果，像似戀愛滋味的草莓，苦澀難耐的苦瓜，以及口感柔順溫和的芭樂，可都是描寫當下心情寫照的最佳蔬果唷！（攝影／林立群）
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