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【台灣燈會】竹東景觀餐廳的盜汗雞料理得到金牌奬

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2013.01.15 00:00
  新竹縣竹東鎮可以看到東西快速道路及頭前溪景觀的餐廳,只有星天地景觀餐廳一家,得天獨厚,所以當夜色低垂時,夕陽會將竹東街上的建築、芎林鄉及橫山鄉一帶的灑上一片的金黃色,非常美麗,也正是星天地開始提供服務的時刻。人潮逐漸的到來,在品嘗美食的同時,可以欣賞到不同於城市的夜景。

  盜汗雞是老闆自大陸引進但自己研發改進,加入一些在地的元素,成為獨樹一格的料理,它有一個獨特的優點,不加一滴水,但能有一鍋美味原汁的湯品,屬於限量的料理,沒有加湯的服務,因為它不是火鍋,也不是短時間可以供應的,需要事先預訂。這一系列的產品2012年得到金牌奬的肯定。

  好的環境、好的料理,春節期間推出特別料理,還是一樣,預約才能品味到好料理,5000元:活魚生魚片/越南蝦捲、盜汗雞、櫻花蝦糯米飯、瓦片束脩、蒜味豬腳、翠玉白菜、焗烤南瓜、泡菜鮮蝦、味噌烤魚/蒸魚、青菜、金絲奶酪、水果拼盤。6000元:活魚生魚片/越南蝦捲、15年老菜脯盜汗雞、櫻花蝦糯米飯、咖哩蟹/避風塘炒蟹、蒜味豬腳、翠玉白菜、焗烤南瓜、泡菜鮮蝦、味噌烤魚/蒸魚、青菜、金絲奶酪、水果拼盤。(攝影/蔡聰挺)

星天地臨江料理會館:http://035961469-1.tranews.com/

2013台灣燈會在新竹縣:http://tw1005f.tw.tranews.com/

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