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欣講堂/日式旅館 女將、美食、溫泉的魅力

欣傳媒/胡靜佳/台北報導 2013.01.11 00:00

在日文中,較為傳統日式的住宿設施稱為「旅館」,偏西式的住宿設施則稱為「ホテル(Hotel,飯店)」。在日本現代,西式的飯店數量較多,價格競爭也激烈,因此考慮地點便利又低價位的住宿方式,飯店較為吸引人。那「旅館」的魅力又在哪裡呢?

有塌塌米的旅館是最傳統的日本和室空間。拉開古色和紙的紙門,席地而坐的和室空間,聞著塌塌米特有的竹香,如此純粹的日式生活空間,就算是在一般日本家庭也很難見到。反而只有到傳統的日式旅館,才能體驗到濃厚的日本傳統風情。

日式旅館的特色,除了和風建築的空間之外,服務及美食更是能令人充分享受及體會旅館的魅力地方。旅館的「女將」負責住宿旅客的一切所需,從迎客、鋪床、用餐、到送客,包辦了住宿旅客的大小難題,也可以說是專屬總管。從女將的服務中可以感受到,講究服務水準的最上乘款待。

而日式旅館的餐點,無論是送進房內享用的豪華晚餐,還是早晨在大和室內共用的健康和式套餐,視覺上及味覺上都令人讚嘆不已。許多日式旅館會與溫泉地結合,除了服務及美食,泡湯也變成住宿旅館的一項重點。旅館周遭的景緻、溫泉的種類,亦或是溫泉地的歷史故事等等,都影響了尋找住宿溫泉旅館時的興致取向。

傳統日式空間、以及日本人喜愛的溫泉,對於初次造訪的外國人來說,因為不懂文化風情,難免會發生些失了儀態或卻步的狀況。本月18日,由雄獅欣講堂所舉辦的「輕鬆享受日式旅館風情」講座,特別請到對日本熟透透、本身也熱愛日式溫泉旅館的王文萱(DOCO)老師,告訴大家要如何泡溫泉,才不至於失禮又能盡興,現場同時要與大家分享住宿日式旅館的樂趣。

講座上老師也特別割愛,將與大家分享私藏的溫泉地推薦。可愛的DOCO老師當天還會準備特別的「入浴劑」,當作有獎徵答的小禮物喔!讓大家在家中也能享受泡湯的樂趣。

【延伸資訊】http://www.xinmedia.com/xinforum/collection_infor.aspx?id=322

更多欣講堂訊息,請上【《欣講堂》滿足旅行的想望!】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=117

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