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番茄製成藥丸 改善心臟病防中風?

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.01.07 00:00

(優活健康網實習記者劉麥文/編譯)沒有人會喜歡每天吃6磅的番茄,來預防中風或心臟病發作,但是如果是一顆易於服吞的藥丸,那就另當別論了。

研究人員表示,這是在試驗後想出來的補充物Ateronon,這顆藥丸含有一種化學物質番茄紅素,能分解在動脈的脂肪沉積。劍橋大學研究發現,服用膠囊促進血液流動,改善了預先存在心臟疾病的患者襯裡的導管,增加了他們50%的動脈彈性。

科學家們認為,這藥丸可能可以限制造成的損害心臟疾病,幫助每年因中風死亡人數18萬,減少近5萬人死亡的機會。也希望它可以造福那些患有關節炎,糖尿病,甚至癌症的病患病情可以進展緩慢。每粒提供了相當於吃6磅的成熟番茄。有研究顯示,吃地中海風格的飲食含有豐富的番茄,魚,蔬菜,堅果和橄欖油可以顯著降低膽固醇,有助於預防心血管疾病。

美國心臟協會會議發表為期兩個月的試驗結果,其中把藥丸給36為心臟疾病患者和36例平均年齡67歲的健康志願者,結果表明,可以改善血管內皮細胞的功能,它也提高了他們的一氧化氮的敏感性,氣體從而引發了對運動的動脈擴張。

英國劍橋大學臨床試驗單位,伊恩•威爾金森表示,這些結果可能是非常重要的,但需要更多的試驗,看看他們是否能減少心臟病發作和中風。

英國心臟基金會,Mike Knapton說,雖然這顯示番茄紅素能改善血流與心臟疾病,但這是一個很長的時間來證明,大眾服用它是否可以改善心臟疾病。不過最好的方式就是地中海飲食,吃大量的新鮮水果和蔬菜。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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