《吃素助弱勢》59元吃到飽 神農養生坊爆人潮
自由時報/
13 年前
〔自由時報記者俞泊霖／霧峰報導〕景氣差，身障朋友更難謀職，由社福團體輔導成立的素食專賣店「神農養生坊」，聘用五名身心障礙朋友和一位弱勢單親媽媽，開幕首週打出五十九元吃到飽噱頭，三天來吸引一千餘人用餐，成功達成「省錢拚經濟，吃素助弱勢」目標。
神農養生坊由台中市身心障礙協會和中華職工就業輔導協會輔導成立，該店以全素供餐，並祭出低價優惠，店內用餐七十九元吃到飽，比一般素餐自助餐還便宜，即日起至明年一月三日，優惠價五十九元，客人頻呼「真俗」。
協會理事長黃顯堂說，他有很多朋友吃素，且自助餐員工需求多，因此才發想開設低價供餐的素食店，提供身心障礙朋友就業機會，平價供餐，讓辛苦拚經濟的民眾能以銅板價飽餐一頓。
昨日到店內用餐客人，有大學生，也有出家師父，年齡層很廣，很多人是衝著「便宜素食」而來。陳姓客人得知店內都是身心障礙員工，直說會再來消費；林姓客人則說，比起一般素食自助餐秤重計費，動輒上百元，即使原價七十九元也很划算。
黃顯堂說，店內會不定時推出市面少見的特色野菜，例如白鳳菊、昭和草、零餘子、蓮梗、番杏等，期盼以低價、多元的菜色吸引客人，盈餘照顧店內弱勢員工，讓這家素食自助餐店達成素食減碳、平價供餐、幫助弱勢的多重目標。
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