認識農業文化 國際生下田體驗
中央社/
13 年前
（中社記者劉嘉泰花蓮縣26日電）國立東華大學為增強國際學生認識花蓮在地農業文化和生態，設計出打工度假和生態旅遊系列活動，讓國際學生實地下田體驗。
東華大學國際事務處為增強在校國際學生對於在地農業文化和東台灣生態的認識，特地委託東華大學環境學院「生態旅遊及綠生活規劃實驗室」，設計打工度假與生態旅遊系列活動，讓國際學生利用假期實地體驗。
校方安排的第一項系列活動，就是到花蓮縣光復鄉大和社區的有機蔗田，協助蔗農採收甘蔗，並自己動手製作蔗糖點心。
一名印尼籍的國際學生興致勃勃砍收甘蔗，他說，以前沒有這種農事經驗，感覺很新鮮、很有意思，尤其是親手體驗搾甘蔗汁和炒黑糖更是有趣，台灣的農家生活充滿樂趣。
校方並安排國際學生到大農大富平地森林園區觀察動植物生態，讓學生瞭解台灣在生態維護工作方面的努力。
東華大學表示，校方在大和社區設有社區活絡工作室，主要目的是活絡社區文化經濟與平地森林園區的關係，這次安排國際學生實地到蔗田體驗打工度假活動，應可讓國際學生體驗到在地農業特色。
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