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格蘭菲迪Vintage1974 完美演繹陳年波本桶味覺

欣傳媒/洪釧瑜/台北報導 2012.12.26 00:00

於全球單一純麥威士忌業界享有「蘇格蘭老酒銀行」美譽的格蘭菲迪Glenfiddich,歷年來持續推出多款Vintage系列典藏酒款,贏得全球威士忌愛好者一致的迴響。為了回應威士忌收藏家們的熱切期盼,首度由首席調酒師布萊恩金斯曼(BrianKinsman)帶領全球共13位品大使進行聯合選桶,共同打造格蘭菲迪GlenfiddichVintageReserve1974年單一純麥威士忌。這款首次匯集全球13位格蘭菲迪品牌大使的熱情與專業聯合打造的典藏酒款,乃是以數支風味出眾的1974年份波本桶裝桶而成,全球限量1,000瓶,台灣僅推出100支供威士忌鑑賞家收藏。威士忌收藏家公認為典藏酒款首選的格蘭菲迪GlenfiddichVintageReserve系列,本次由首席調酒師布萊恩金斯曼自格蘭菲迪老酒銀行的豐富藏酒中,挑選出多款各具風味特色的高年份橡木桶,透過全球各國品牌大使聯合選桶的方式,遴選出13位品牌大使公認的最佳典藏酒款。經過激烈的討論與熱烈的意見交流下,一致推選1974年份的陳年波本桶,打造成格蘭菲迪今年獻給頂級威士忌鑑賞家的最佳年度獻禮「格蘭菲迪GlenfiddichVintageReserve1974年單一純麥威士忌」。這款在波本橡木桶中經歷36年歲月刻劃,雕塑獨有味覺記憶的陳年頂級酒款,不僅是格蘭菲迪造酒工藝的璀璨結晶,也是格蘭菲迪全球品牌大使選桶團隊高度專業的表現。格蘭菲迪首席調酒師布萊恩金斯曼表示:「格蘭菲迪GlenfiddichVintageReserve1974年單一純麥威士忌的誕生,乃是匯集了格蘭菲迪全球品牌大使的團隊智慧而成。能夠聚集這樣一群對於威士忌不但有頂尖專業知識且富有高度熱誠的專業評選小組共同進行選桶,是一次非常美好且難能可貴的經驗。」格蘭菲迪GlenfiddichVintageReserve1974年單一純麥威士忌,歷經長達36年歲月的洗鍊,仍保有豐富的口感表現,十足展現格蘭菲迪傳奇酒廠的精湛製酒工藝。在波本橡木桶中醞釀熟成的36年歲月,賦予酒款醇厚的橡木桶辛香味,除了香草、奶油、椰子的波本桶基調之外,更延伸出桃子、香蕉、鳳梨…等熱帶水果濃郁的香甜口感,在甜美滑順與醇厚濃烈的極致風味中,完美呈現格蘭菲迪Glenfiddich威士忌獨一無二的典藏品味。[飲酒過量有害健康!]

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