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左右看:中國逆轉為糧食進口國

立報/本報訊 2012.12.24 00:00
左看:誰來養活台灣?「九連增!」當北京政府發佈今(2012)年夏糧總產量又比上年增長2.8%的佳音時,強調這是2002年以來連續九年增產不輟,亦即十年間糧獲上加25%,如此漂亮的數字又為其盛世榮景劃上濃彩重墨的一筆。其然乎?豈其然乎?糧食高速成長的同時,中國的糧食進口量卻急轉直下,自2002年的0.14億噸擴大到2011年的0.64億噸,亦即在這十年間從糧食淨出口國逆轉為淨進口國,更具體可畏的是,糧食對外依存度由-0.21%變成2011年的11.02%。中國是缺糧了!令人悠然想起18年前美國的世界觀察研究所發出《誰來養活中國?》的警報。當前全球每年糧食貿易量在2.2億噸至2.3億,不過是相當於中國糧食需求的45%,而中國人吃進口糧的態勢業已日益明顯,又如何不讓國際糧價上漲呢?並且必將暴漲,因為糧食的價格彈性十分大,一旦14億人中國挾其豐沛的外匯存底進行搶購,一己之糧荒就要轉嫁到列國萬民了。我台灣的糧食自給率不足3成,對此搶糧大戰的惡兆不能無感。時下頗有好言農事者,多流於有機啦!田園啦!精緻啦的小農思維,不解農之本義是養人、活人,在此「誰來養活台灣?」的根本問題逼人時,讓我們直面作答吧!趙萬來/大學教授右看:改變世界史進程一貫奉行「以糧為綱」的中國大陸長期來不足小麥、食用油,現在連有餘出口的稻米也進口了,預告此一糧油缺口還要擴大化,由於其體量龐大,即便小有不足,也是一枚重磅炸彈,對國際糧食市場是如此,對各國政局安定更是如此。質言之,所謂「中國威脅論」無一版本比中國人搶購糧食更見真切著明。然則,矢口和平崛起的北京當局何以坐實了各國的疑懼呢?歸根究柢說,正是彼所自贊的「開放改革」有以致之,如眾所共見共聞,這卅年進行的,不外乎赤裸裸的原始積累,首先是工商業壓榨小農經濟,造成所謂農民破產、農業破敗、農村破落的三農問題,或有反證,不是糧作年年增產嗎?其實這是統計魔術,在中國人的餐桌上,糧油不分家,現在是大豆等油料作物幾乎仰賴進口,騰出至少6億畝耕地,但耕地面積每年減少1,200萬畝,刻已逼進18億畝的紅線,人均耕地只剩1.38畝,為世界平均的40%,人均用水僅世界25%,以此生產要素毀壞,糧食增產不過是一時假象。或有人寄望技術突破,如李振聲之於小麥、袁隆平之於水稻,其實傳統育種已到盡頭,說穿了,就是寄望基因轉殖,但問題更大,要之,中國進口糧食已呈定局,並將改變世界的進程。甘向西/政治評論家

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