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「柳屋」末日告白 「十八卯茶屋」重生

自由時報/ 2012.12.22 00:00
〔自由時報記者蔡文居/台南報導〕台南公會堂原柳下料理變身「十八卯茶屋」,昨晚搭上「世界末日」主題,接手經營的「奉茶」老闆葉東泰在開幕前夕,舉辦別出心裁的「末日茶會」,與台南在地文化人齊聚分享「末日感言」。

台南公會堂區內習稱「柳屋」的日式建築,歷經遊客中心、吳園辦公室等角色,在葉東泰接手後,以「柳」字命名為「十八卯茶屋」,將於今天開幕營運。他說,「藉由末日茶會的舉辦,宣告營運是死裡求生,在『靡靡卯卯』的日子中,走一條自己的路。」

文化局表示,「柳屋」日式建築的歷史,最早至少可追溯到昭和四年(西元一九二九年),日人柳下勇三設立料理食堂,稱「柳下屋」或「柳下食堂」,後來約定俗成習稱「柳屋」。

文化局長葉澤山說,柳屋是台南市重要文化櫥窗,為了讓造訪的民眾感受更直接的在地文化體驗,該局將柳屋委託著名茶飲品牌「奉茶」經營,日前接到末日茶會邀請函時,也覺得「真趣味」。

「末日茶會」除了安排小提琴演奏外,邀請函註明參加者必須穿著白衣黑外套參加「末日告白茶席」,並準備一分鐘「末日感言」,在品嘗完「最後一碗圓仔湯」後,接著在晚上十一點子時,改為「重生宣告茶席」,並品嘗「好事花生湯」,凌晨零時即為「重生禮讚」;今天清晨五點「卯時」舉行開幕,上午九點有「重生早餐」,噱頭十足。

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