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跨年High Bar/東西小所 吃喝東西的風格小酒館

欣傳媒/洪釧瑜/專題報導 2012.12.21 00:00

進信義區跨年,縱然氣氛熱鬧,卻很擔心散場後被困在人群中動彈不得嗎?不妨到鄰近的東區,這一家以貫穿東西經典飲食與生活文化為設計理念的「東西小所TheBetweenBistro」,享受精緻又實惠的新年大餐,與充滿個人風格的調酒,同樣能欣賞到美麗的台北101煙火,卻不用擔心人擠人的問題。東西小所從空間、氛圍、餐點到選酒,巧妙混搭雋永的東方與西方特色元素,店內蒐羅了各地的老傢俬與飾品,每個老件都有著耐人尋味的背後故事;牆上掛著穿越年代的攝影作品,延伸視覺的想像,交織出不一樣的風景,洋溢著屬於這個世代的新古典況味。這裡囊括了美味的東西經典與創意佳餚,共分5大類,包含下酒小食的「小東西」、開胃沙拉的「拌東西」、特選主菜的「好東西」、漢堡三明治的「夾東西」以及酒吧風味的「炸東西」;而最具特色的,則是能為客人訂製一杯屬於自己的心情特調,甚至還能自己命名!Bartender可以依照心情指數與口味偏好,特別量身打造獨一無二的專屬特調,並由客人親自為這款特調命名,讓品飲多了些許尊寵與樂趣。而31日晚間11時至12時,還推出倒數特調每杯只要101元的好康活動!28日至明(2013)年1月1日期間的晚餐時段,則推出了新年套餐,5道西式佳餚搭配葡萄酒,從沙拉、湯品、開胃菜、主菜到甜點、咖啡或茶品,依3種不同主菜選擇,只要699元起。節慶的美味饗宴從「玉米彩椒莎莎沙拉」開始,簡單清新的沙拉,綜合了甜玉米、甜椒、紅洋蔥…等的爽脆口感,以胡荽葉、檸檬汁、蜂蜜、海鹽與胡椒調味,酸甜開啟味蕾。接下來的「干貝馬鈴薯菠菜湯」,用馬鈴薯、菠菜、洋蔥、西芹與奶油…等慢燉的濃湯香氣迷人,溫順柔細入喉,搭配新鮮軟嫩的干貝,暖流直達心坎!前菜「香草醃燻鮭魚配青醬酸黃瓜」,捲成宛如嬌艷玫瑰的燻鮭魚鮮美滑嫩,配上青醬與酸黃瓜提味,完美平衡了口感。主菜共有3種選擇:「草烤雞腿排配帕瑪森青醬燉飯」將整塊雞腿去骨後醃漬烘烤,搭配吸飽濃郁醬汁的美味燉飯;「奶油香煎深海魴魚排配野菇與酸豆」將肉質嫩彈的魴魚排淋上用奶油燴煮過的酸豆,偏愛海鮮的你可不錯過;將8盎司肋眼排煎至外表略帶焦香,搭配用紅酒與牛骨高湯熬煮醬汁的「美國肋眼牛排配紅酒醬汁與孢子甘藍」,香嫩多汁,滋味甘甜淡雅。佐餐還可選擇紅酒或白酒,讓美味更升級!餐後則有咖啡或茶品搭配手工甜點「草莓卡地爾蛋糕」,外層為蛋白和蛋黃兩種層次的蛋糕,內餡是新鮮草莓與香草卡士達,表層再加上1顆當季飽滿的鮮紅草莓,是一款好吃又好看的應景甜點![飲酒過量有害健康!]【延伸資訊】店名:東西小所TheBetweenBistro電話:(02)2771-7778地址:台北市忠孝東路四段216巷19弄16號網站:http://www.facebook/TheBetweenBistro從聖誕high到跨年,請進【2012聖誕、跨年繽紛冬日節】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=193

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