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跨年High Bar/333 Restaurant&Bar 大明星也愛

欣傳媒/洪釧瑜/專題報導 2012.12.21 00:00

位於敦化南京商圈的「HOTELQUOTETaipei闊旅館」1樓的「333Restaurant&Bar」,既是餐廳也是酒吧,在這個耀眼的時髦社交空間,連藝人郭雪芙、宋紀妍與李毓芬都是座上賓,這食尚的去處,自然是歡度跨年夜的最佳選擇!333Restaurant&Bar超大型的水景造景吧台、運用亮面金屬壓花板裝飾的天花板與壁面、以及輕柔音樂和各式復古歐式傢俱,營造了充滿情調氛圍的派對空間;跨年夜還獨家開放12樓空中花園觀賞繽紛煙火,同場加映義大利Peroni啤酒半價優惠,讓你在倒數中迎接燦爛的2013年,讓歡聚時光更暢快!針對跨年夜,也特別不惜成本地用澳洲鮮蠔、鴨肝、干貝、老饕牛排、大比目魚與明蝦…等頂級食材入菜,設計了「璀璨今宵」跨年雙人饗宴。率先上桌的「烤鮮蠔盤」嚴選澳洲的大鮮蠔,特製焗烤與荷蘭醬兩種風味,烤製後的鮮蠔口感更加豐盈,讓人齒頰留香。應景歡樂新年,沙拉也走奢華風,「手工鴨肝醬與四季豆鴨胸沙拉&松露蛋黃醬」將匈牙利鴨肝去筋、挑膜後塑型,加上肉質細嫩的宜蘭櫻桃鴨、四季豆、與濃郁的松露蛋黃醬,香氣及口感十足;華麗湯品「龍鬚麵炸干貝與卡布奇諾野菇湯」,干貝以龍鬚麵裹後酥炸更顯爽脆,上桌才倒入的卡布奇諾野菇湯香氣豐富、口感濃郁多層次,輕啜一口,讓人有一種幸福的感覺。盛盤精緻食尚的雙主菜—「4oz老饕牛排與安娜洋芋&芝麻菜沙拉&風味海鹽&主廚醬汁」與「香煎大比目魚&明蝦&甜柿奶酒醬汁蒜香天使麵」,前者牛肉油脂花紋分布均勻,咀嚼起來口感滑嫩、肉汁滿溢,齒頰滿香甘甜,搭配層層疊疊的安娜千層洋芋,美味讓人無法抗拒;後者的海鮮鮮味搭配蒜香天使麵,營造出渾然巧妙的組合。節慶饗宴一定要以誘人甜點收尾!現做「手工提拉米蘇與香草冰淇淋」以金箔圓筒巧克力搭配馬斯卡邦奶油、手工自製咖啡酥餅與手指餅乾,口感豐富多元。此外,31日跨年夜當晚,還首次推出歡樂又刺激的「跨年賓果遊戲」,酒類飲料消費達1,500元即贈賓果券1張、3,000元2張,以此類推,暢飲還有機會得獎!遊戲於當晚分為三個時段,分別為晚上10:00、11:00及元旦凌晨12:30進行,幸運兒可獲得獨家「新年有禮袋」(價值超過10,000元)![飲酒過量有害健康!]【延伸資訊】店名:333Restaurant&Bar電話:(02)2175-5588地址:台北市南京東路三段333號1樓網站:http://www.hotel-quote.com/index.php/html/restaurantandbar/index/zh-tw從聖誕high到跨年,請進【2012聖誕、跨年繽紛冬日節】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=193

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