迎耶誕 飯店熱起來/訂位快滿 禮盒吸睛
自由時報/
13 年前
〔自由時報記者林嘉琪/台北報導〕叮叮噹,叮叮噹,鈴聲多響亮!本週起耶誕派對陸續開趴,飯店業者表示,平安夜雖然落在得上班的週一,但餐廳訂席率超熱,民眾從週末起「預吃」耶誕餐,熱鬧過耶誕的氣氛打敗不景氣。
本週起耶誕派對陸續開趴囉
台北君悅飯店凱菲屋自助餐式的耶誕大餐已有九成訂席率,飯店行銷公關部總監李佳燕表示:「週一平安夜的訂位比週末熱絡,預估今年耶誕餐飲營收較去年提升一至兩成。」
就是要熱鬧過節 打敗不景氣
君品酒店「Le Bar 吧」,推出「繽紛聖誕漢堡」,以美國耶誕節家戶餐桌上必備煙燻火腿、小紅莓醬與焗豆等食材,打造節慶料理。君品雲軒西餐廳從廿二到廿五日午晚餐已有九成訂位。
亞都麗緻大飯店打造「耶誕四部曲」,「巴賽麗廳」廿四日舉辦香頌耶誕套餐;「巴黎廳1930」廿四、廿五日推出華麗法式頂級耶誕饗宴,現場演出法式香頌。
雲品酒店「派出」大型夢幻薑餅屋陪伴賓客,還有小朋友耶誕襪DIY活動,另外可循耶誕老公公足跡參加耶誕尋寶;雲品酒店廿二日耶誕餐訂席率八成滿、廿三到廿四全滿、耶誕節當天七成滿。
外帶耶誕派對組合 也多要預訂
只想在家共度浪漫耶誕餐或是熱鬧家庭式耶誕晚宴,可選擇飯店業者的外帶式耶誕派對組合,台北遠東飯店瑞士籍行政主廚安德烈祭出私房食譜,推出楓糖蜜汁燻火腿、美式火雞和炭烤牛排等組合,取貨前二天預訂;侯布雄法式茶點沙龍有濃郁法式氣息的精選禮籃組,包括布列斯式烤雞、炭烤豬肋排、香檳及甜點,須七日前預訂。
想把義大利耶誕麵包和蛋糕、耶誕布丁、白巧克力雪人、巧克力耶誕樹等手工耶誕小物組裝成繽紛禮盒,台北遠東飯店品香坊為此提供客製化耶誕禮籃。
君悅飯店的大紅包裝禮盒超有耶誕FU,可任選耶誕巧克力、榛果星星薑餅及傳統史多倫等手工精品。
晶華酒店azie bun外賣櫃也有耶誕手工糕點,包括星星肉桂餅乾、耶誕樹香草餅乾、佛羅倫餅乾、可愛薑餅人等,造型吸睛的杯子蛋糕也妝點成耶誕經典組合。