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天候影響鹿谷冬茶減產六成 農會冬茶比賽17日結果出爐

台灣好新聞/ 2012.12.11 00:00
記者賴淑禎/南投報導

受到天候影響,南投縣鹿谷鄉今年的冬茶,明顯減產,鹿谷鄉農會林獻堂股長表示,目前茶農的冬茶已經全部採收製作完成,而農會也正進行冬茶評審,預計12月17日最後結果出爐。

圖說:鹿谷農會冬茶比賽茶樣多

南投縣鹿谷鄉農會每年舉行的春茶跟冬茶比賽,連續舉辦多年,加上參賽的茶樣多,相當得到消費者重視及信賴,根據鹿谷農會推廣股長林獻堂指出,今年冬茶一共有5900個茶樣參加,農會在進行初評後,將有百分之20的茶樣會入圍複審,換言之就是進入複審的茶樣數會有一千一百多個,由於這些參賽的茶樣都只有編號,整個評審過程相當公平,預計要花上一星期時間進行最後評審,最後採合議制評選出特等獎的茶樣,所最後評審結果12月17日才會知道。

圖說:鹿谷農會冬茶評審考驗耐力及體力跟味覺

不過今年受限於天候因素,冬茶產量都受到影響,以鹿谷鄉為例幾乎減產六成,因為在冬茶之前的成長期,雨水太多,讓茶樹根部泡水,影響發育,加上當地氣溫提早變冷茶樹生長變慢,是減產的主因,不過鹿谷鄉農會分析指出,今年鹿谷冬茶雖然產量減少,不過品質卻是往上提昇,因為在採收後製茶期間,天候涼爽,因此今年的鹿谷冬茶應該會有特殊的冷香,而且喉韻甘醇,就是茶湯放涼了之後喝,都可以感受到陣陣特殊的鹿谷山頭的茶葉香氣。

雖然今年的冬茶產量明顯見少,許多愛喝茶的行家好早就算準了採茶時間,到鹿谷鄉預訂冬茶,鹿谷農會表示,鄉內許多茶農對於一些老客戶還是謹守誠信原則,冬茶價格並未出現大幅波動。

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