「6屆國際烹飪大賽等共13面冠軍金牌」的詹煌君大師擔任行政總主廚首席顧問

會中詹煌君大師將於現場展示他甫獲2012世界奧林匹克廚藝大賽(美食奧運會)金牌的曠世鉅作「世紀饗宴」中的菁華作品。除此之外詹大師二位嫡傳弟子也將飛抵台灣出席此盛會。包括已有四十餘年料理經驗的前天香樓、蓬萊閣師傅李而約；以及旅美多年，在美國擁有中、日、馬來等四家亞洲料理餐廳的女弟子歐美虹。頂鮮餐飲顧問林炳章行政主廚、廣式料理陳力主廚顧問、林清德主廚等大廚師堅強陣容也將首度於媒體前聯袂亮相，相信在詹煌君大師的加入指導下，期許能讓頂鮮餐點、服務都更臻完美，從立足台灣、展望國際，開創未來更輝煌的台灣美食新版圖。