港式茶餐廳近幾年在台北東區很夯,菠蘿油、黯然銷魂飯、港式蘿蔔糕等受到台灣民眾喜愛,經常吸引大批年輕族群流連忘返。台北大直新開幕的「FoodRepublic大食代」就有一攤「香港食堂」,顧客吃得到各式港式餐點,主餐、點心都有。香港食堂屬於茶餐廳性質,供應的餐點和港式燒臘店不同,樣式較少些,沒有三寶飯、招牌飯、廣式燴飯等,但仍有不少選項,既能吃巧也能吃飽。最受顧客青睞的,首推星爺電影「食神」裡的黯然銷魂飯。黯然銷魂飯以淺型雞缸碗裝盛,粒粒分明的白米飯上頭,放了叉燒肉、青江菜與荷包蛋,再淋上特製醬汁,一口飯、一口肉,或者一口飯配一口菜,滋味雖不及電影般誇張,卻也十分美味。炒公仔麵是茶餐廳必備餐點之一,豬肉、海鮮、蔬菜等配料,先炒過後調味並勾成芡,再淋到酥炸過的麵條,每口都能吃得到爽脆的麵條與濃郁的醬汁。愛逛街的陳小姐說,茶餐廳的炒公仔麵和燒臘店的廣州炒麵口感一樣,都是她的最愛。菠蘿油是香港食堂的另一項暢銷品,新鮮菠蘿加入冰奶油,入口甜而不膩,當然,吃麵包少不了要來杯飲料,港式凍檸茶、奶茶同樣受到顧客喜愛。【延伸資訊】店名:香港食堂地址:台北台北市中山區樂群3路218號(大直家樂福一樓「FoodRepublic大食代」美食廣場)
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