花蓮縣政府為激發本地企業或廠商轉型為觀光工廠，29日在縣府大禮堂辦理「花蓮觀光工廠籌設說明及觀摩交流會」。縣長傅崐萁表示，經濟部自民國九十二年起，輔導傳統工廠轉型為觀光工廠，截至今年全台共有八十二家觀光工廠，但是花蓮、臺東僅各有兩家，縣府特別召集在地企業與廠商召開「觀光工廠籌設說明會」，請來東部三家成功案例進行經驗分享，希望花蓮能普設觀光工廠帶動產業發展。
傅崐萁表示，觀光的概念不是走走看看而已，而是要讓消費者親身體驗，尤其花蓮農特產品品質首屈一指，如果能將產品製作過程，讓觀光客親身了解，就能達到寓教於樂的效果。
他說，花蓮還有四家洋深層水業者，非常特殊，我們希望未來能成立廿家觀光工廠，走在時代的潮流中。經濟部中部辦公室專門委員許正宗說明，觀光工廠四項特色，就是要幫助傳統產業轉型，不是把舊的放掉，而是和緩的轉換，這是一項四贏的工作。
他強調，包括教育、產業文化保存、促進觀光，以及產業本身多面項的經營，經濟部從九十二年推動觀光工廠，目前有八十二家通過，估計到年底會超過百家。
傅崐萁說，由於花蓮目前僅有二家業者通過計畫評鑑，因此特別邀請富里鄉東里故事館、宜蘭縣溪和食品觀光工廠、台東縣池上金色豐收館三家業者進行經驗分享交流。
縣政府表示，將努力協助促成花蓮縣觀光工廠發展協會成立，以及持續輔導縣內具地方特色與產業文化的體驗型企業，或是欲朝體驗型產業發展的業者，落實服務軟實力、打出品牌，將是未來推動花蓮觀光工廠的首要重點。