綜合大陸媒體報導，湖南鳳凰縣臘爾山鎮所德小學日前爆發營養午餐「缺斤短兩」，這所小學的營養午餐價格原本就已很低、為人民幣3元，但送到學生手上的，竟是過期牛奶和廠商贈送的巴掌大小的麵包，價值1.9元。
大陸各地把「再窮不能窮教育、再苦不能苦孩子」當口號，鄉村更常見這樣的標語，但部分農村孩童仍面臨營養午餐吃不飽、吃不好。
湖南省教育廳副廳長楊定忠表示，要嚴格調查，「3元到底怎麼用？用在哪？如果發現有人從中違規牟利，絕不包庇姑息！」
鳳凰縣教育局局長吳元貴坦言，營養午餐管理上確實有漏洞，懲處相關人員已有定案，包括小學校長、2名副校長，縣教育局勤管站站長、副站長共5人免職。
吳元貴說，調查發現，「巴掌大」的小麵包是每月贈送5次的20克小麵包，現在已改為營養午餐專用的40克麵包、配上200毫升的牛奶。
大陸針對農村義務教育學生提出營養改善計劃，在湖南共有37個試點縣，由中央政府按每生每天3元、每年600元的標準、提供營養膳食補助，涉及中小學生165萬人。
不過，偏遠地區學校遇到的問題是：營養午餐招標常流標。報導說，3元的營養午餐沒有廠商願承辦；要讓學生吃上熱飯菜一定會超過補助的金額，但超出部分並非所有家長能夠承擔。
當地發起捐款後，已籌到約1.8萬元，並租了廚房，預計本週內將可供應孩子們午餐。