《粄仔節鬧雙胞》民眾霧煞煞 質疑在拚場

〔自由時報記者彭健禮／苗栗報導〕粄仔節「鬧雙胞」，民眾霧煞煞！苗栗市公所及苗栗市嘉盛社區發展協會不約而同在上週推出「客家粄仔節」系列活動，內容不乏客家粄仔製做研習及成果發表等，但兩個粄仔節結束後，有人還不知道「原來有兩個粄仔節」，也有人質疑好像「兩邊像在打對台」。

嘉盛：傳承客家米食文化

嘉盛社區發展協會總幹事張永昌說，嘉盛里是客家粄仔節的發源地，因嘉盛地區早年都是稻田，逢節喜慶各家戶會將收成的稻米做成各種粄仔和鄰居分享，長久以來，已成為嘉盛地區的傳統，也是嘉盛居民熱情好客的生活文化。

張永昌說，但隨著工商業發展，年輕一代子弟對粄仔手藝逐漸陌生，社區發展協會於九十七年起辦理粄仔節，由社區婆婆媽媽教導打粄，傳承客家美食手藝，並以嘉盛的老地名「嘉志閣」為名，取名為「嘉志閣客家粄仔節」。

張永昌說，嘉志閣客家粄仔節除傳承在地打粄仔的文化傳統與技藝，更希望能幫助在地農民，「用在地米、生產在地特產」，進而達到農村再生的目標，與市公所舉辦粄仔節的商業經濟目的不同，所以不會有衝突。

公所：照顧全市粄仔業者

市公所建設課長鄭儒宗說，嘉盛社區前兩年的粄仔節，公所也是主辦單位，但公所考量嘉盛社區的粄仔節，僅限於一個社區，且嘉盛社區位置偏北，公所曾與社區協調，希望能移往人潮熱鬧的南苗商圈舉辦，但社區不願意，公所基於輔導、照顧全市粄仔業者，只好另外辦理活動，主要目的在於行銷客家粄仔，至今已是第三屆。

鄭儒宗說，公所今年也獲客委會補助完成「苗栗粄仔創新包裝行銷推廣計畫」，發表苗栗粄仔專屬的「正粄苗栗」包裝視覺標誌，做為業者統一品牌形象，將傳統客家米食推廣為精緻食品。