代表台南市參與國民健康局健康盒餐的「竇爸雞腿王」中式速食連鎖，其中的「五色養生」餐盒，熱量僅463大卡。餐盒中以五穀米、青提及枸杞製成五穀手抓飯，並運用五行養生概念搭配五色蔬果，高纖、熱量低且富含營養價值高，店家也有提供健康族系列餐盒，都非常適合外食的上班族選購。
圖說：竇爸雞腿王推出「五色養生」餐盒，熱量僅463大卡。〔圖／記者吳順永攝〕
國民健康局100年全國職場健康促進暨菸害防制調查，發現職場中有近7成員工中餐以外食為最多，且又以市售傳統便當、盒餐為主。但市售傳統盒餐熱量偏高，如一個焢肉便當約有900大卡，炸豬排便當約有1000大卡，而炸雞腿便當更高達1300大卡。
有鑑於外食人口比例高，傳統盒餐熱量又偏高，臺南市政府衛生局輔導盒餐業者，設計低油、低熱量、均衡飲食、多採用在地食材的『多蔬低卡』健康餐盒，讓外食民眾於日常生活中就能選擇及購買「安全、衛生、健康、均衡、美味、具熱量標示」的健康盒餐。
台南市更多推薦的健康盒餐相關資訊，可上臺南市政府衛生局網站(http://www.tnchb.gov.tw/)→快捷連結之肥胖防治專區→健康飲食→101年通過輔導健康餐店家，供民眾參考選購。
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