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小籠包大PK 點水樓勝鼎泰豐

中央商情網/ 2012.11.16 00:00
(中央社記者林紳旭台北2012年11月16日電)蕃薯藤(yam)票選全台十大人氣小籠包,點水樓打敗世界知名的鼎泰豐。點水樓老闆陳飛龍今天受獎時說,「我習慣吃鼎泰豐」。

蕃薯藤指出,評比從10月23日到11月6日舉行,由網友推薦26家,票選出前10名。網友人氣占50%分數,3名專業評審試吃占50%分數。

前10名依序為台北點水樓、台北鼎泰豐、宜蘭正好鮮肉小籠包、台北杭州小籠湯包、台北明月湯包、台北盛園絲瓜小籠湯包、台南上海好味道小籠包、南投縣埔里鎮小上海阿和小籠包、台北海草健康館、台北京鼎樓。

南僑集團會長陳飛龍旗下擁有點水樓、寶萊納餐廳,陳飛龍今天獲蕃薯藤董事長辜懷群頒獎時說,點水樓湯包特色是皮薄餡多,他吃了一輩子的鼎泰豐,吃點水樓只有幾年,比較習慣吃鼎泰豐。

陳飛龍說,「我這樣講,對不起我們的師傅」;小籠包要做到好吃,需要結合很多文化與技藝。

鼎泰豐客服部副理陳麗卿說,非常感謝大家支持,鼎泰豐將繼續堅持高品質的服務。1011116

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